روغن کنجد بکر بیسفود به روش پرس سرد تولید می گردد. در این روش به دلیل روغن کشی در دمای پایین و عدم استفاده از هرگونه افزودنی های شیمیایی کمترین تغییرات در ترکیبات و خواص تغذیهای روغن ایجاد شده و روغنی کاملاً طبیعی و خالص با رنگ، عطر و طعم مطبوع حاصل میگردد.
روغن کنجد بیشترین مقاومت حرارتی و ماندگاری را در بین روغنهای خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد.
این فرآورده، در اثر استخراج روغن از دانه کنجد، به روش پرس سرد پس از انجام فرآیند فیلتراسیون، به منظور جداسازی ذرات معلق بدست میآید در این روش به دلیل استفاده از حرارتهای پایین، کمترین تغییرات در ترکیبات و خواص تغذیهای روغن ایجاد شده و بهدلیل عدم نیاز به فرآیندهای تصفیه بعدی، یک روغن کاملاً خالص و بکر با رنگ زرد ملایم و شفاف و عطر و طعم مطبوع حاصل میگردد روغن کنجد منبع غنی از ویتامین E، ترکیبات آنتی اکسیدان و دارای خواص دارویی و تغذیه ای بسیار زیاد است و از آن برای تهیه انواع غذاها و سالاد استفاده میشود.
این فرآورده، در اثر استخراج روغن از دانه کنجد، به روش پرس سرد پس از انجام فرآیند فیلتراسیون، به منظور جداسازی ذرات معلق بدست میآید در این روش به دلیل استفاده از حرارتهای پایین، کمترین تغییرات در ترکیبات و خواص تغذیهای روغن ایجاد شده و بهدلیل عدم نیاز به فرآیندهای تصفیه بعدی، یک روغن کاملاً خالص و بکر با رنگ زرد ملایم و شفاف و عطر و طعم مطبوع حاصل میگردد روغن کنجد منبع غنی از ویتامین E، ترکیبات آنتی اکسیدان و دارای خواص دارویی و تغذیه ای بسیار زیاد است و از آن برای تهیه انواع غذاها و سالاد استفاده میشود.
